Dit jaar zijn wij druk bezig met digitalisering. Zo kan je in meerdere vestigingen via een QR code bestellen en je bestelling op een gewenste tijd ophalen.
LEES VERDER
Alternatieve melk of zuivelvervangers, zoals ze ook wel worden genoemd zijn populair. Welke soorten zijn er en is het wel gezond allemaal? En hoe zit het met duurzaamheid?
Sinds november geen plastic deksel meer of....überhaupt geen deksel meer.
Een Nederlandse horecaondernemer die iedere dag haar voordeel haalt uit het gecombineerde HR- en dataplatform van HorecaManager.
Mensen maken het verschil" is een bekende quote in de horeca en catering. Waar gaat dat over en hoe bereik je die gastvrijheid?
Van 9 t/m 13 oktober is de Anuga Food Fair in Koln weer het bezoeken waard.
Vanmorgen publiceerde het CBS de cijfers met betrekking tot de impact van het coronavirus op de horeca bevestigt daarmee het sentiment onder horecaondernemers.
KHN vindt het onacceptabel dat de rekening van een zwalkend en risicomijdend overheidsbeleid opnieuw bij de horeca wordt neergelegd en de maatregelen de horeca blijven beperken.
Er is soms veel onduidelijk over decafe koffie. Wat is het nu precies? en hoe werkt het proces van het cafeïne vrij maken?
